农村老人说“杀猪时，哪个小伙子肯去拉猪尾巴，那就是准女婿”，为何会这么说呢？感谢邀请，非常有意思的一个问题。前两年去湘西老丈人家里过年，赶上了他们那边杀年猪，当时因为人手不够，我也想要去帮忙，于是不管不顾就上去要提猪的尾巴。因为猪的身上除了耳朵以外，就是尾巴可以下手了。当时我刚一提起猪尾巴，老丈人看到了就让我到前面去扯猪耳朵，说猪尾巴很危险，不要去提。

当时也有点不解，猪尾巴不是比猪耳朵更安全吗？其实，并不是这样的，就像老虎的胡子摸不得一样，猪的尾巴其实也是很危险的。尤其是猪快要被宰杀的时候，它们也能感受到危险，因此会比较慌张。当在拉扯猪尾巴的时候，它们就会不由自主的用火腿啦往后瞪。并且由于猪的后面是没用长眼睛的，它们也看不到，所以只能是乱踩。一头猪的重量不小，而后腿的力气也很大，如果不懂方法的人去拉扯猪尾巴，那搞不好就会被猪腿踩到或者是踢到，这个是很危险的。

所以，农夫猜想这句话，主要还是凸显了这个工作的艰难，是一句带有俏皮意思的玩笑话而已。就像在农村里还有着“家狗不咬新女婿”，说如果相亲对象第一次来上门，如果自家的狗不咬他，那这个亲事基本就能成。农夫认为这是一句玩笑话而已，不必太当真！