这个季节正是苹果最好吃的时候，我这几天几乎每天出门都会拎几个苹果回家，暖心和爸爸都很喜欢吃。

对于肠胃好的宝宝，每天吃一块苹果对身体特别好。苹果的营养价值很高，它含有丰富的钾、多酚和黄酮类，它含有的果胶可以保护肠道，润肠通便。

对于肠胃不好，容易腹泻的宝宝，可以吃适量熟苹果。做熟的苹果有收敛的作用，反而能帮助宝宝缓解腹泻，苹果中的钾元素还可以帮助补充腹泻中损失的电解质。

做了这款小饼我才知道苹果和山药有多搭，山药软糯、苹果脆甜，两者结合在一起，口感层次非常丰富，不加糖都好吃。

我在小饼的外面裹了一层白芝麻，芝麻含钙量丰富，还富含优质不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育很有好处。当然，如果宝宝近期肠胃不好，可以不加芝麻。

这款小饼做法也很简单，蒸一蒸、搅一搅、上锅煎几分钟就熟了，可以当主食也可以在两餐中间给宝宝补充能量。

山药苹果芝麻饼

食材：山药80克、苹果40克、熟白芝麻20克

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

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准备食材。

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山药去皮，切成小块，放在蒸锅中隔水蒸15分钟，蒸至筷子一扎就透。

♡ 山药黏液中含生物碱，很多人都对它过敏，建议处理山药的时候戴上手套。

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蒸好的山药用勺子压成细腻的泥。

♡ 想要更细腻，可以把山药泥过一遍筛。

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苹果去皮切成小丁。

♡ 苹果切开暴露在空气中容易氧化，建议压好山药泥后再切苹果丁。

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把切好的苹果丁倒入山药泥中，搅拌均匀。

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取一小块山药泥，用手团成球，再压扁成小饼。

♡ 山药泥会粘手，操作的时候在手上沾点清水会好得多。

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山药小饼上沾上芝麻。

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锅中刷薄薄一层油，放入山药饼小火煎3分钟。

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翻面再煎两三分钟就可以出锅了。

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山药绵软细腻，苹果丁酸甜脆嫩，再混着香喷喷的芝麻，口感层次非常丰富。

1.芝麻有润肠通便的作用，如果宝宝肠胃不好，容易腹泻，可以少加或不加芝麻。

2.适合12个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。

3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

“享受做辅食，享受做妈妈”，我是暖心妈妈，家有两岁半小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病，跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易，做辅食也不容易，在这里我会每天分享一些实用食谱，关注我，不再为辅食发愁。