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草莓蛋挞

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140克 淡奶油,5个 草莓,9个 蛋挞皮,110克 牛奶,40克 白糖,10克 炼奶,2个 蛋黄,10克 低粉,做法,将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉,把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤,1,2,3,蛋挞皮放烤盘上,然后把草莓切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入(如果有草莓酱放到挞水中也可以,我家里没有了,我就放了小颗粒的草莓),4,烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可,5,蛋挞出炉后,切点草莓放上面即可食用,

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用料

140克 淡奶油 5个 草莓
9个 蛋挞皮 110克 牛奶
40克 白糖 10克 炼奶
2个 蛋黄 10克 低粉

做法

  • 1

    将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉

  • 2

    把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

  • 3

    蛋挞皮放烤盘上,然后把草莓切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入(如果有草莓酱放到挞水中也可以,我家里没有了,我就放了小颗粒的草莓)

  • 4

    烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可

  • 5

    蛋挞出炉后,切点草莓放上面即可食用

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