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咖喱土豆鸡肉饭

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1个 土豆,1块 鸡腿肉, 葱姜末,2.5块 咖喱块, 盐, 糖, 酱油, 油, 开水, 牛奶或椰奶, 料酒,做法,鸡腿肉洗净切小块,土豆切块,热锅下油,爆香葱姜末,下鸡腿肉翻炒至变色,1,2,3,倒入开水,少量料酒,酱油,糖,水滚后焖煮20分钟,4,倒入土豆块,焖煮10分钟,5,放入咖喱块和少量牛奶,搅拌均匀,继续焖煮5-8分钟,6,待汤汁浓稠了即可出锅,如果味道不够可少加些盐,

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一直很喜欢日式咖喱,味道正好,不浓不淡,美味又简单,没事的时候可以煮上一大锅慢慢吃。

用料

1个 土豆 1块 鸡腿肉
葱姜末 2.5块 咖喱块
酱油
开水 牛奶或椰奶
料酒

做法

  • 1

    鸡腿肉洗净切小块,土豆切块

  • 2

    热锅下油,爆香葱姜末,下鸡腿肉翻炒至变色

  • 3

    倒入开水,少量料酒,酱油,糖,水滚后焖煮20分钟

  • 4

    倒入土豆块,焖煮10分钟

  • 5

    放入咖喱块和少量牛奶,搅拌均匀,继续焖煮5-8分钟

  • 6

    待汤汁浓稠了即可出锅,如果味道不够可少加些盐

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