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麻辣香锅(现成调料版)

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各种肉类(牛肉猪肉田鸡鱼肉等等等等), 各种菜类(白菜卷心菜土豆鲜笋藕片花菜等等等等), 各种豆制品类(老豆腐冻豆腐腐竹千张皮等等等等), 各种其他类(鹌鹑蛋去骨鸡爪牛百叶大虾等等等等), 各种配料类(香菜芹菜大葱等等等等),做法,将不容易熟的蔬菜(花菜等)在滚水中焯一下备用,将各种肉和菜切小块备用,1,2,3,起油锅倒入麻辣香锅调料(调料里面已经很多油了所以不用另加了)。待翻炒出香味。,4,先把不容易炒过头的蔬菜(金针菇等)和肉(如果是肉片可以晚一点再放)先放进去。不断翻炒。,5,炒到半熟时就可以将其它配菜全部放入锅中一起翻炒。炒到水差不多开始收了就可以关火了~,

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我用了海底捞牌儿的麻辣香锅调料~

用料

各种肉类(牛肉猪肉田鸡鱼肉等等等等) 各种菜类(白菜卷心菜土豆鲜笋藕片花菜等等等等)
各种豆制品类(老豆腐冻豆腐腐竹千张皮等等等等) 各种其他类(鹌鹑蛋去骨鸡爪牛百叶大虾等等等等)
各种配料类(香菜芹菜大葱等等等等)

做法

  • 1

    将不容易熟的蔬菜(花菜等)在滚水中焯一下备用

  • 2

    将各种肉和菜切小块备用

  • 3

    起油锅倒入麻辣香锅调料(调料里面已经很多油了所以不用另加了)。待翻炒出香味。

  • 4

    先把不容易炒过头的蔬菜(金针菇等)和肉(如果是肉片可以晚一点再放)先放进去。不断翻炒。

  • 5

    炒到半熟时就可以将其它配菜全部放入锅中一起翻炒。炒到水差不多开始收了就可以关火了~

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