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软烂香辣花生鸡爪

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11个 鸡爪,各一点 花椒 小茴香 香叶,一个 八角 桂皮,七八个 干辣椒,10粒 冰糖,2勺 老抽,5,6勺 生抽, 料酒,两把 花生,2片 生姜,做法,锅内放清水,加入姜片、一大勺料酒,放入鸡爪,开火煮煮开把鸡爪倒出来,用水冲一下冲去浮沫。,鸡爪放入高压锅内,放入花生,香料,酱油,料酒,冰糖等~加水,正好漫过鸡爪即可,1,2,3,上汽后压30min左右 时间据个人喜好定,4,开盖后,大火收汁,搞定,

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即快手又下饭的一道菜~~最喜欢吃煮的很软烂的鸡爪了~入口即化有木有~里面的花生也好吃

用料

11个 鸡爪 各一点 花椒 小茴香 香叶
一个 八角 桂皮 七八个 干辣椒
10粒 冰糖 2勺 老抽
5,6勺 生抽 料酒
两把 花生 2片 生姜

做法

  • 1

    锅内放清水,加入姜片、一大勺料酒,放入鸡爪,开火煮煮开把鸡爪倒出来,用水冲一下冲去浮沫。

  • 2

    鸡爪放入高压锅内,放入花生,香料,酱油,料酒,冰糖等~加水,正好漫过鸡爪即可

  • 3

    上汽后压30min左右 时间据个人喜好定

  • 4

    开盖后,大火收汁,搞定

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