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美味爽口百吃不腻的泡椒鸡爪

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1袋 泡椒,2斤 鸡爪,2片 姜,少许 八角,少许 桂皮,适量 花椒,适量 红干椒,适量 盐,做法,鸡爪买回来冼净后下锅煮开锅,煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉 煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉 煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉,1,2,3,洗净剪掉指甲的鸡爪用刀在中间划开,4,锅内重新加水,并把所有材料放入一起煮,5,一起入锅内煮15―20分钟即可,6,煮好后的鸡爪继续用凉好的冷开水洗净,只有这样在泡至的过程中,瓶子的水才会更清澈,然后码一层鸡爪铺一层泡椒,

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用料

1袋 泡椒 2斤 鸡爪
2片 少许 八角
少许 桂皮 适量 花椒
适量 红干椒 适量

做法

  • 1

    鸡爪买回来冼净后下锅煮开锅

  • 2

    煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉 煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉 煮过一道的鸡爪用冷水冼净后把指甲剪掉

  • 3

    洗净剪掉指甲的鸡爪用刀在中间划开

  • 4

    锅内重新加水,并把所有材料放入一起煮

  • 5

    一起入锅内煮15―20分钟即可

  • 6

    煮好后的鸡爪继续用凉好的冷开水洗净,只有这样在泡至的过程中,瓶子的水才会更清澈,然后码一层鸡爪铺一层泡椒

  • 7

    最后把大蒜切碎、加上白醋一起拌好倒入泡上的鸡爪上,放进冰箱冷藏一个晚上,别具风味。

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