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香烤粉三文鱼

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1条 粉三文鱼,1茶匙 干碎薄荷,1茶匙 牛至,1茶匙 黑胡椒粉,1茶匙 花椒粉, 油,做法,如果买的是完整的粉三文鱼,先把鱼收拾干净。剖成两片,并在带皮的那一面划上几刀。,把干碎薄荷、牛至、花椒粉、黑胡椒粉混合均匀,涂抹在鱼肉两面,轻轻按压,使鱼肉充分吸收调料。在鱼皮划刀处,可以在划出的口子里洒一些。放入冰箱冷藏2小时。,1,2,3,在鱼的两面刷一层薄薄的油,继续冷藏2小时。如果没有时间,直接烤亦可。,4,烤箱预热180度,烤盘里铺上锡纸,把鱼放在烤盘上,鱼皮向下,烤15分钟即可。,

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用料

1条 粉三文鱼 1茶匙 干碎薄荷
1茶匙 牛至 1茶匙 黑胡椒粉
1茶匙 花椒粉

做法

  • 1

    如果买的是完整的粉三文鱼,先把鱼收拾干净。剖成两片,并在带皮的那一面划上几刀。

  • 2

    把干碎薄荷、牛至、花椒粉、黑胡椒粉混合均匀,涂抹在鱼肉两面,轻轻按压,使鱼肉充分吸收调料。在鱼皮划刀处,可以在划出的口子里洒一些。放入冰箱冷藏2小时。

  • 3

    在鱼的两面刷一层薄薄的油,继续冷藏2小时。如果没有时间,直接烤亦可。

  • 4

    烤箱预热180度,烤盘里铺上锡纸,把鱼放在烤盘上,鱼皮向下,烤15分钟即可。

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