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清新的三文鱼牛油果三明治

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450g 全麦吐司, 三文鱼,1只 牛油果,1根 黄瓜,半棵 生菜, 烤紫菜, 低脂奶酪,半个 柠檬,几片 薄荷叶, 海盐, 黑胡椒, 芥末籽芥末调味酱,做法,切一片去皮柠檬(剩下的挤成汁)+薄荷叶+切块牛油果,放在料理机里面打碎,也可以压成泥,看个人喜欢啦~,黄瓜刨丝,1,2,3,把前两者混合,放点盐和黑胡椒调味,4,全麦吐司是自己烤的,加了酸奶,据说更能突出麦香。吐司切片、三文鱼切丁,生菜吸干水手撕…所有的材料准备好了,开始搭三明治~,5,顺序是:芥末酱―生菜―牛油果黄瓜―三文鱼―烤紫菜―奶酪,

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黄瓜和牛油果、芥末籽酱和三文鱼…搭配是绝妙的,这四样是基础,其他的可以按喜好选择。整个三明治也不需要过多得调味,其实盐和胡椒都可以不加,就是要感受每一层食材在口中的融合。

用料

450g 全麦吐司 三文鱼
1只 牛油果 1根 黄瓜
半棵 生菜 烤紫菜
低脂奶酪 半个 柠檬
几片 薄荷叶 海盐
黑胡椒 芥末籽芥末调味酱

做法

  • 1

    切一片去皮柠檬(剩下的挤成汁)+薄荷叶+切块牛油果,放在料理机里面打碎,也可以压成泥,看个人喜欢啦~

  • 2

    黄瓜刨丝

  • 3

    把前两者混合,放点盐和黑胡椒调味

  • 4

    全麦吐司是自己烤的,加了酸奶,据说更能突出麦香。吐司切片、三文鱼切丁,生菜吸干水手撕…所有的材料准备好了,开始搭三明治~

  • 5

    顺序是:芥末酱―生菜―牛油果黄瓜―三文鱼―烤紫菜―奶酪

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