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绍兴版泡椒鸡爪

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一斤 鸡爪,一瓶 咸亨香糟卤,若干 泡椒,做法,这个牌子的香糟卤的口感更接近小时候的味道,鸡爪先在开水中煮一会,然后出锅冲洗掉血丝,重新放鸡爪和水到锅里,煮至不是很烂,有点嚼劲味道更好,出锅用水不停的冲洗,这样泡出来的鸡爪卤水比较干净,我这次加了一些鸡胗一起泡!,1,2,3,待凉透后装容器里倒入香糟卤和泡椒,最好香糟卤全部淹没鸡爪,这样中途就不用翻拌!,4,盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上即可食用,5,味道非一般的赞哦,

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这款鸡爪是我和我女儿最喜欢吃的,一直以来都会为女儿做,送朋友,百吃不厌,做法也很简单,在这里分享给大家!

用料

一斤 鸡爪 一瓶 咸亨香糟卤
若干 泡椒

做法

  • 1

    这个牌子的香糟卤的口感更接近小时候的味道

  • 2

    鸡爪先在开水中煮一会,然后出锅冲洗掉血丝,重新放鸡爪和水到锅里,煮至不是很烂,有点嚼劲味道更好,出锅用水不停的冲洗,这样泡出来的鸡爪卤水比较干净,我这次加了一些鸡胗一起泡!

  • 3

    待凉透后装容器里倒入香糟卤和泡椒,最好香糟卤全部淹没鸡爪,这样中途就不用翻拌!

  • 4

    盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上即可食用

  • 5

    味道非一般的赞哦

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