首页 家常菜 荤菜 正文

番茄酸辣汤、够开胃哇~

扫码手机浏览

小辣椒、两个 蒜米、三粒,姜片 猪肉、少许,干木耳、六多小的 番茄、三个,酸笋、少许 干香菇、三朵,白胡椒粉、少许 香油、少许,鸡精、少许 油、少许,做法,蒜米、辣椒剁碎、姜切片,三个番茄切小块,1,2,3,瘦肉切条,拿油、糖、淀粉腌制一下,4,把酸笋切条、开火烧热锅子、洛干酸笋的水分备用,多出的可以放在冰箱需要时再用。(这样洛干水分的酸笋可以放得久一点),5,几朵干木耳、干香菇拿水渗泡置软就可以,同样在烧热的锅子里洛干水分(我妈教的),6,生的鹌鹑蛋几颗,

分享到: 简介

夏天不喜欢油腻的汤、这汤超开胃、好喝!

用料

小辣椒、两个 蒜米、三粒 姜片 猪肉、少许
干木耳、六多小的 番茄、三个 酸笋、少许 干香菇、三朵
白胡椒粉、少许 香油、少许 鸡精、少许 油、少许

做法

  • 1

    蒜米、辣椒剁碎、姜切片

  • 2

    三个番茄切小块

  • 3

    瘦肉切条,拿油、糖、淀粉腌制一下

  • 4

    把酸笋切条、开火烧热锅子、洛干酸笋的水分备用,多出的可以放在冰箱需要时再用。(这样洛干水分的酸笋可以放得久一点)

  • 5

    几朵干木耳、干香菇拿水渗泡置软就可以,同样在烧热的锅子里洛干水分(我妈教的)

  • 6

    生的鹌鹑蛋几颗

  • 7

    热锅烧油放下蒜米末、辣椒碎、姜片、少许盐,爆香了就下酸笋、西红柿,炒几下把西红柿压制成泥,放木耳、香菇然后加点蚝油,把它们全部放置在烧开了水的汤锅,放腌制好的瘦肉、打下鹌鹑蛋,尽量别搞动,让鹌鹑蛋成型,最后放盐、白胡椒粉、鸡精、试好属于自己的味道就下点香油然后关火。那么火辣辣、酸酸甜甜的酸辣汤就属于你的啦。

该菜谱来源于用户上传 打印菜单
阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除