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桐乡煲

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500g 虾,300g 鸡爪,200g 土豆,200g 豆腐,100g 千张, 另可根据个人喜好加入冬瓜、白菜等食材,做法,将所有食材洗净备用,土豆切块,鸡爪可一分为二(容易煮烂),起油锅,将鸡爪倒入翻炒,加入黄酒、姜适量,放入料包(料包可根据个人口味自行购买,火锅料也可,但记住一次不要全部放入),加水煮。(后续图未拍,见谅),1,2,3,等到鸡爪煮熟(有点微烂)后加入,加入土豆、豆腐、千张继续大火煮10分钟,最后放入虾、蔬菜等食材。,4,放入食盐调味,最后加鸡精(可加可不加),起锅,撒葱。,

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浙江桐乡特色煲--家常版

用料

500g 300g 鸡爪
200g 土豆 200g 豆腐
100g 千张 另可根据个人喜好加入冬瓜、白菜等食材

做法

  • 1

    将所有食材洗净备用,土豆切块,鸡爪可一分为二(容易煮烂)

  • 2

    起油锅,将鸡爪倒入翻炒,加入黄酒、姜适量,放入料包(料包可根据个人口味自行购买,火锅料也可,但记住一次不要全部放入),加水煮。(后续图未拍,见谅)

  • 3

    等到鸡爪煮熟(有点微烂)后加入,加入土豆、豆腐、千张继续大火煮10分钟,最后放入虾、蔬菜等食材。

  • 4

    放入食盐调味,最后加鸡精(可加可不加),起锅,撒葱。

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