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肉片西兰花鹌鹑蛋

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西兰花, 鹌鹑蛋, 肉片, 胡萝卜, 生抽, 料酒, 生粉, 盐,做法,食材:西兰花、鹌鹑蛋、胡萝卜,西兰花半只洗净,胡萝卜洗净切片,1,2,3,肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀,4,鹌鹑蛋锅里加少量油,摊好,5,鹌鹑蛋摊好待用,6,锅中热水加一勺油、盐焯西兰花,捞�绱�用,

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上班族简单快手菜

用料

西兰花 鹌鹑蛋
肉片 胡萝卜
生抽 料酒
生粉

做法

  • 1

    食材:西兰花、鹌鹑蛋、胡萝卜

  • 2

    西兰花半只洗净,胡萝卜洗净切片

  • 3

    肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀

  • 4

    鹌鹑蛋锅里加少量油,摊好

  • 5

    鹌鹑蛋摊好待用

  • 6

    锅中热水加一勺油、盐焯西兰花,捞�绱�用

  • 7

    热锅热油煸炒肉片

  • 8

    加胡萝卜煸炒

  • 9

    倒入西兰花翻炒

  • 10

    再把鹌鹑蛋倒入

  • 11

    加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)

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