首页 家常菜 荤菜 正文

桂花啤酒鸡爪

扫码手机浏览

15个 鸡爪,1瓶 啤酒,少量 桂皮,2-3片 香叶,2-3个 八角,适量 干桂花,1小勺 桂花酱,适量 白糖,适量 黄酒,适量 生姜,适量 老抽,适量 生抽,1小勺 豆瓣酱,少量 油,做法,鸡爪洗干净,处理好。生姜切片,烧开水,放入部分生姜把鸡爪放进去焯水。烧3-5分钟后捞出。,锅中放少许油,放生姜煸香。依次放入鸡爪、啤酒、香料。根据个人口味适当加入生抽、老抽、黄酒、糖、干桂花。中火煮15-20分钟。,1,2,3,20分钟以后,加入豆瓣酱和桂花酱。大火收汁。差不多了就可以出锅了。,

分享到: 简介

夏天,做点鸡爪配上饮料。空调房间看看电视,啃啃非常惬意。外面买的不是味精太多就是太辣,自己做,30分钟搞定。这个是无辣版本的,喜欢吃辣的朋友可以再煮的时候放点干辣椒。

用料

15个 鸡爪 1瓶 啤酒
少量 桂皮 2-3片 香叶
2-3个 八角 适量 干桂花
1小勺 桂花酱 适量 白糖
适量 黄酒 适量 生姜
适量 老抽 适量 生抽
1小勺 豆瓣酱 少量

做法

  • 1

    鸡爪洗干净,处理好。生姜切片,烧开水,放入部分生姜把鸡爪放进去焯水。烧3-5分钟后捞出。

  • 2

    锅中放少许油,放生姜煸香。依次放入鸡爪、啤酒、香料。根据个人口味适当加入生抽、老抽、黄酒、糖、干桂花。中火煮15-20分钟。

  • 3

    20分钟以后,加入豆瓣酱和桂花酱。大火收汁。差不多了就可以出锅了。

该菜谱来源于用户上传 打印菜单
阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除