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肥美多汁的照烧三文鱼

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400克 三文鱼,2汤勺 酱油,2汤勺 味霖,2汤勺 米酒,做法,三文鱼切条状,倒入腌料腌一整天,取一平底锅,抹入少量油,烧热后,放入三文鱼,两面各煎4-5分钟,至鱼肉表面焦黄,内部还有些粉红色就可以了。(鱼肉煎到全熟,就会丧失肥美的口感,显得有点干,7分熟吃起来最完美),1,2,3,将腌料汁倒入一个小锅,大火煮滚后中火煮一分钟,待酱汁变浓稠后,淋在煎好的三文鱼上就可以了,

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三文鱼肉质肥美细腻,新鲜的鱼肉本身就带有一点甜味,不论是生吃还是简单地煎了吃,都非常美味。

用料

400克 三文鱼 2汤勺 酱油
2汤勺 味霖 2汤勺 米酒

做法

  • 1

    三文鱼切条状,倒入腌料腌一整天

  • 2

    取一平底锅,抹入少量油,烧热后,放入三文鱼,两面各煎4-5分钟,至鱼肉表面焦黄,内部还有些粉红色就可以了。(鱼肉煎到全熟,就会丧失肥美的口感,显得有点干,7分熟吃起来最完美)

  • 3

    将腌料汁倒入一个小锅,大火煮滚后中火煮一分钟,待酱汁变浓稠后,淋在煎好的三文鱼上就可以了

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