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栗子红枣煲凤爪

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5粒 红枣,6个 鸡爪,10余粒 栗子,2朵 香菇,1根切段 葱,两片 姜,适量 盐,做法,板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了,鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用,1,2,3,砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。(喜欢鸡精的可以放,我没放感觉汤也很鲜),

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用料

5粒 红枣 6个 鸡爪
10余粒 栗子 2朵 香菇
1根切段 两片
适量

做法

  • 1

    板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了

  • 2

    鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用

  • 3

    砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。(喜欢鸡精的可以放,我没放感觉汤也很鲜)

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