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茶香鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋, 绿茶, 盐, 冰糖,做法,鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟,将煮好的鹌鹑蛋捞出,用勺子敲出裂缝,方便以后入味,1,2,3,锅中放清水,放绿茶,4,水开后放入敲好的鹌鹑蛋,加几颗冰糖继续煮两分钟,5,关火,加少许盐调味,6,鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可,

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只放茶叶和冰糖还有盐,其他材料都不放了,只吃那淡淡得茶香和食物本身的味道!

用料

鹌鹑蛋 绿茶
冰糖

做法

  • 1

    鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟

  • 2

    将煮好的鹌鹑蛋捞出,用勺子敲出裂缝,方便以后入味

  • 3

    锅中放清水,放绿茶

  • 4

    水开后放入敲好的鹌鹑蛋,加几颗冰糖继续煮两分钟

  • 5

    关火,加少许盐调味

  • 6

    鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可

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