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超简单的好味红烧肉

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带皮五花肉, 姜片, 老抽, 冰糖,做法,五花肉切块入水汆烫去血沫。,油爆姜片八角。下五花肉炒出油。加老抽翻炒。加水没过肉。加入煮熟去皮的鹌鹑蛋。一同焖煮。根据喜欢的软烂程度决定焖煮时间。最后加入冰糖收汁。,1,2,

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没有复杂的调味。因为要给姥姥一份无糖的所以没有炒糖色。冰糖在最后加入。依然油亮好味。

用料

带皮五花肉 姜片
老抽 冰糖

做法

  • 1

    五花肉切块入水汆烫去血沫。

  • 2

    油爆姜片八角。下五花肉炒出油。加老抽翻炒。加水没过肉。加入煮熟去皮的鹌鹑蛋。一同焖煮。根据喜欢的软烂程度决定焖煮时间。最后加入冰糖收汁。

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