鹌鹑蛋糯米丸子

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简单易做，营养丰富，不腻口的一道美食。

用料

做法

• 1

  江米提前用水泡2小时。鹌鹑蛋煮熟。

• 2

  肉末+盐+料酒+生抽+葱姜末搅拌匀。

• 3

  鹌鹑蛋外裹一层肉馅，再放入泡好的江米里滚一下，用手捏紧江米裹匀。放在垫好胡萝卜片盘子上。

• 4

  蒸锅：大火15分钟。