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光头菜牌骨汤火锅

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750g 带肉骨头,8个 香菇,500g 蘑菇,750g 火锅伴侣热狗丸子虾糕等,5张 百叶,一个 土豆,一根 藕,500g 年糕,两棵 生菜,20个 鹌鹑蛋,500g 培根,做法,把骨头放入锅中焯熟减掉腥味,装入盘子备用,把蔬菜火锅料洗过切过备用,1,2,3,锅里放少许油,油热后放葱姜,翻炒两下倒入备好的骨头再翻炒一分钟,倒入适量热水(一定要热水,汤能烧的更白)熬40分钟后加入香菇和比较难熟的火锅料(汤烧白就可,喜欢浓汤的可多熬一会),4,接下就自己喜欢吃什么放什么就ok了,可自己调制喜欢得蘸料,

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家常火锅,以骨头做底料在家做比较方便!4人份,大家可酌情添加份量,重点是特别简单!

用料

750g 带肉骨头 8个 香菇
500g 蘑菇 750g 火锅伴侣热狗丸子虾糕等
5张 百叶 一个 土豆
一根 500g 年糕
两棵 生菜 20个 鹌鹑蛋
500g 培根

做法

  • 1

    把骨头放入锅中焯熟减掉腥味,装入盘子备用

  • 2

    把蔬菜火锅料洗过切过备用

  • 3

    锅里放少许油,油热后放葱姜,翻炒两下倒入备好的骨头再翻炒一分钟,倒入适量热水(一定要热水,汤能烧的更白)熬40分钟后加入香菇和比较难熟的火锅料(汤烧白就可,喜欢浓汤的可多熬一会)

  • 4

    接下就自己喜欢吃什么放什么就ok了,可自己调制喜欢得蘸料

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