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味增沙拉酱煎鸡腿肉

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300g 鸡腿肉,一大勺 味增,两大勺 味�Y,适量 料酒,一大勺 沙拉酱,少许 姜,少许 蒜,按个人口味,可忽略 干椒,做法,鸡腿肉切块(我懒了,买的超市切好块的),所有的调料调匀,把鸡肉腌起来。我腌了一个多小时,空闲时间可以烫个西兰花之类的配菜哈~,1,2,3,平底锅烧热,不用放油,中火,把鸡肉有皮的一面向下放进锅中煎。因为沙拉酱里已经有油,鸡皮也会出油,就不用额外放油了。,4,我用的鸡肉比较厚,就盖上盖子,让肉蒸熟,5,五六分钟之后翻面(这个时间自己掌握哈,我是个菜鸟,也说不准)。味增和沙拉酱,不知道哪个,容易糊,所以火不能大啊,6,出锅装盘就开吃吧,

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用料

300g 鸡腿肉 一大勺 味增
两大勺 味�Y 适量 料酒
一大勺 沙拉酱 少许
少许 按个人口味,可忽略 干椒

做法

  • 1

    鸡腿肉切块(我懒了,买的超市切好块的),所有的调料调匀,把鸡肉腌起来。我腌了一个多小时

  • 2

    空闲时间可以烫个西兰花之类的配菜哈~

  • 3

    平底锅烧热,不用放油,中火,把鸡肉有皮的一面向下放进锅中煎。因为沙拉酱里已经有油,鸡皮也会出油,就不用额外放油了。

  • 4

    我用的鸡肉比较厚,就盖上盖子,让肉蒸熟

  • 5

    五六分钟之后翻面(这个时间自己掌握哈,我是个菜鸟,也说不准)。味增和沙拉酱,不知道哪个,容易糊,所以火不能大啊

  • 6

    出锅装盘就开吃吧

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