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俩孩儿的饭食 -- 鸡腿儿蔬菜鸡蛋羹

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2个 鸡大腿儿,2个 鸡蛋,1根 胡萝卜,适量 南瓜,适量 西兰花,适量 卷心菜,做法,鸡大腿儿洗净浊水后,去骨切丁,胡萝卜、南瓜去皮洗净切丁,卷心菜洗净浊水切碎;西兰花洗净掰朵浊水后切丁或切碎;,把切丁的鸡腿肉、胡萝卜、南瓜、卷心菜、西兰花全部放到一个盘子里搅拌均匀;,1,2,3,2个鸡蛋打散,把鸡蛋液全部倒入步骤2食材的盘子中;,4,蒸锅倒入水,水开后放入步骤3的食材;中大火隔水蒸20分钟。,

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家有俩宝,老大每餐必有肉!所以为了我家大宝,我还在不断学习中......老二呢,比较小不会挑食,不过我尽量还是以甜的菜为主,不过也要有绿色蔬菜才健康;

用料

2个 鸡大腿儿 2个 鸡蛋
1根 胡萝卜 适量 南瓜
适量 西兰花 适量 卷心菜

做法

  • 1

    鸡大腿儿洗净浊水后,去骨切丁,胡萝卜、南瓜去皮洗净切丁,卷心菜洗净浊水切碎;西兰花洗净掰朵浊水后切丁或切碎;

  • 2

    把切丁的鸡腿肉、胡萝卜、南瓜、卷心菜、西兰花全部放到一个盘子里搅拌均匀;

  • 3

    2个鸡蛋打散,把鸡蛋液全部倒入步骤2食材的盘子中;

  • 4

    蒸锅倒入水,水开后放入步骤3的食材;中大火隔水蒸20分钟。

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