锅包驴腱子造做：王宏伟那道菜由号称保定一绝的锅包肘子演变而来，将猪肘换成了驴腱子肉，上桌时以豆皮替代小饼，豆香浓...

荤菜2021.03.02

灵岩寺大铁板炒鸡造做/赵建环那道菜一是外不雅大气，盛器为曲径50厘米的订造大铁板，烧热后盛上炒好的3斤鸡，四周还...

荤菜2021.02.10

香茅草排骨黄剑锋，广州鑫桂园餐厅厨师长此菜亮点有二：第一，将猪肋排改刀成22厘米的长条，卖相大气吸睛；第二，原料...

荤菜2021.02.10

红烧大鱼头选用大别山佛子岭水库产的花鲢鱼，每条重约3.5千克，鱼背呈深灰黑色，腥气全无，每天早晨运送到店，现点现...

荤菜2021.02.10

大年三十快到了，元旦年夜饭热菜之前，来几道开胃小凉菜也必不成少的，今天禀享12道家常凉菜，清新开胃，端上桌比大鱼...

凉菜2021.01.22

烧椒拌牛肉原料：杭椒110克，红椒10克，用白卤水卤熟的带筋牛肉20克调料：A料（味精3克，生抽10克，醋8克，...

凉菜2021.01.22

草根冷艺德品汇草根冷艺是一收全国皆知的冷菜团队，开展至今，旗下已有新郑汇、德品汇两收优良团队。德品汇团队是一收怀...

凉菜2021.01.22

鸡腿肉, 木耳, 香菇, 姜, 葱, 辣椒, 蚝油, 盐, 糖, 料酒, 糯米,做法,糯米泡2个小时，加少许盐...

荤菜2021.01.20

适量 鸡胸肉(因为比鸡腿肉热量低),适量 番茄酱(比沙拉酱的热量低多了),一片 光明减脂奶酪,半根 冠利俄式酸青...

荤菜2021.01.20

200克 鸡腿肉（切丁）,1条 小辣椒（切粒）,适量 咖喱叶,2汤匙 牛油, 腌料：,1茶匙 胡椒粉,1/4茶匙...

荤菜2021.01.20

2根 鸡腿,3片 培根,4两 牛肉,2大勺 沙茶酱,2大勺 花生酱,若干 生菜,适量 料酒、黑胡椒、生粉、玉米油...

荤菜2021.01.20

鸡腿肉（去皮）, 生姜, 酱油, 清酒, 盐, 淀粉,做法,鸡腿肉,切小块,1,2,3,生姜去皮磨成泥,4,放...

荤菜2021.01.20

2个 鸡腿,5个 青椒,适量 生姜,适量 蒜,适量 盐，味,做法,先把青椒和鸡肉切好,生姜蒜鸡肉先炒,1,2,3...

荤菜2021.01.20

配料:葱 手撕鸡用料:整鸡或是鸡胸肉两块,红辣椒 小香菜,凉白开,或是冰水最好了 盐�h鸡配料半包,熟白芝麻 黄...

荤菜2021.01.20

300g 鸡腿肉,四个 土豆,2个 八角,一块 桂皮,3-5个 干辣椒,3-4大勺 生抽,少许 老抽,2-3大勺...

荤菜2021.01.20

鸡腿肉买的去骨的, 红椒黄椒只为配色, 生抽, 老抽（为了上色）, 白糖, 蜂蜜, 淀粉,做法,鸡腿两块，用刀...

荤菜2021.01.20

两只 鸡大腿或鸡胸,3g 盐,一个 蛋清,适量 料酒,一大勺 淀粉,一根 葱白,三瓣 蒜,三片 姜,10颗 花椒...

荤菜2021.01.20

5盘份 奶油炖菜调味块,半根 红萝卜,半个 洋葱,8个 口蘑,半个 土豆,若干 西兰花,250g 鸡腿肉,做法,...

荤菜2021.01.20

2个 鸡大腿儿,2个 鸡蛋,1根 胡萝卜,适量 南瓜,适量 西兰花,适量 卷心菜,做法,鸡大腿儿洗净浊水后，去骨...

荤菜2021.01.20

一个 鸡腿,若干 云耳,若干 枸杞,6粒 红枣, 酒，酱油，糖，盐,做法,云耳用水泡开，红枣洗净切开，枸杞洗净,...

荤菜2021.01.20

2只 鸡腿肉,10根左右 豆角,味极鲜3勺 调料,鲍鱼汁1勺,蚝油半勺,做法,准备好所有的食材，鸡腿肉去骨切丁豆...

荤菜2021.01.20

3只 鸡腿,一根 黄瓜,一个 青椒,半棵 蒜, 大葱, 生姜, 小葱, 花生, 干辣椒, 老干妈辣酱, 郫县豆瓣...

荤菜2021.01.20

3只 鸡腿肉,500g 黄油, 盐、料酒、花椒、生抽、淀粉,做法,将鸡美腿骨肉分离，用刀把筋切断，用刀背把鸡肉敲...

荤菜2021.01.20

300g 鸡腿肉（牛肉也可）,一份 乌冬面,一个 青椒,少许 芹菜,几颗 鱼丸（可选）,一颗 上海小白菜,两勺...

荤菜2021.01.20

鸡腿, 洋葱, 生姜, 叉烧酱, 蚝油, 生抽, 老抽, 蜂蜜,做法,鸡腿肉去骨，用清水浸泡，把血水洗干净，用...

荤菜2021.01.20

鸡腿肉（图中是鸡胸肉）, 猪腿肉, 红萝卜丝和土豆丝, 咖哩粉, 鲍鱼汁, 潮汕沙茶酱, 麻油, 白胡椒粉,...

荤菜2021.01.20

6～10g（根据自己对芥末接受能力调整 芥末,400g 鸡肉，最好鸡腿肉，滑,1根 黄瓜,适量 酱油,适量 姜、...

荤菜2021.01.20

2只 无骨鸡腿肉,半个 青椒,1个 薯仔,一小块 无盐黄油,20 ml 半鲜奶油（half and half c...

荤菜2021.01.20

250g 鸡肉,50g 香葱,100g 方竹笋,各3克 盐，味精，,33克 复自酱油,30克 生抽,150克 红...

荤菜2021.01.20

鸡腿,做法,京味腐乳鸡腿适合夏天做的京味腐乳鸡腿，夏天都不爱在厨房待，今天厨艺网给大家介绍的这道菜最多十分钟，...

荤菜2021.01.20

面,500克 高筋面粉,240克 水,6克 酵母,5 砂糖,3克 盐,3克 泡打粉,2克 苏打粉, 蒲面10克...

荤菜2021.01.20

一只鸡腿量 鸡腿肉鸡精,一个 杏鲍菇,少许 葱末,少许 蒜末,三勺 酱油,一少 蚝油,少许 淀粉,少许 鸡精,做...

荤菜2021.01.20

180 普通面粉,适量 水,所以只要软硬适中就好 由于面粉吸水量不同,100g 芝士,两汤勺 披萨酱,十多片 培...

荤菜2021.01.20

鸡腿肉, 黑胡椒粉, 马苏里拉芝士碎, 胡萝卜, 土豆, 青椒, 生抽, 鸡精, 料酒, 米饭, 黄油, 黑椒酱...

荤菜2021.01.20

150g 鸡腿肉,100g 香菇,300g 胡萝卜,150g 牛蒡,200g 竹笋,100g 魔芋,300g 莲...

荤菜2021.01.20

随意 鸡腿肉,1个 番茄,10瓣 大蒜,半个 洋葱,半个 柿子椒,若干 土豆,少许 黄酒,少许 生抽,按自己的口...

荤菜2021.01.20

3个 鸡腿肉,5朵 泡发香菇,1人份 大米,适量 盐,适量 糖,适量 料酒,适量 生抽,适量 姜丝,适量 蚝油,...

荤菜2021.01.20

鸡腿三支, 老抽一个半汤匙, 生抽三汤匙, 红糖少许, 生姜泥少许, 蚝油两汤匙, 绍兴酒一汤匙, 黑胡椒粒半...

荤菜2021.01.20

1只 鸡腿,1个 鸡蛋,适量 盐、黑胡椒、蜜糖,适量 蒜粒、姜粒,适量 面包糠,各1个（中等大小就行） 洋葱、胡...

荤菜2021.01.20

2只 鸡腿, 味啉, 生抽, 糖, 蒜瓣,做法,鸡腿洗净去骨，鸡腿肉放进碗里，倒入味啉.生抽.撒入糖，蒜瓣两枚压...

荤菜2021.01.20

4个 鸡腿, 葱, 姜, 蒜头, 花椒, 八角, 料酒, 生抽, 糖, 醋, 盐, 油,做法,超市买的鸡腿，选用...

荤菜2021.01.20

3个 去骨鸡腿,3片 姜,4根 香葱,2瓣 大蒜,1/2茶匙（3克） 盐,2茶匙（10ml） 生抽,1/3茶匙（...

荤菜2021.01.20

3塑料碗 大米（东北）,2只 鸡腿肉,半棵 洋葱,200g 青豆,半个 土豆, 酱油, 盐, 料酒, 糖, 鸡精...

荤菜2021.01.20

2只 琵琶腿鸡精,几个 八角,4个 干辣椒, 蒜, 姜, 料酒, 生抽, 老抽, 盐, 糖,做法,鸡腿切成小块，...

荤菜2021.01.20

三只 鸡腿,十几只 虾,两个 土豆,一个大的 胡萝卜,半个 洋葱,适量（供配色用） 青红椒,一袋 咖喱粉,四人份...

荤菜2021.01.20

3只 鸡腿,一碗 糯米,适量 蜜汁排骨腌料,适量 料酒,适量 盐,适量 葱花,半根 胡萝卜,做法,糯米淘洗干净，...

荤菜2021.01.20

4～6块 去骨去皮去脂肪的鸡腿肉或鸡胸肉,12oz Barbeque Sauce (牌子例如sweet baby...

荤菜2021.01.20

一碗 剩白米饭,一个 鸡蛋,若干朵(因个人口味定) 木耳,一个 炖好的鸡腿, 葱花, 盐,做法,把鸡蛋打在碗里，...

荤菜2021.01.20

一只 鸡腿,一个 胡萝卜,一个 土豆,十朵 木耳,做法,鸡肉焯水放去一点料酒去腥,热油 放入葱姜蒜八角 鸡块 酱...

荤菜2021.01.20

500g 鸡腿肉,500g 土豆粉,两个 土豆,一个 青椒,两大勺 郫县豆瓣,一大勺 自己做的辣椒油,少许 盐，...

荤菜2021.01.20

3个 鸡腿,一个 土豆, 生抽, 老抽, 白糖, 孜然, 胡椒粉, 盐, 蜂蜜, 油,做法,洗净鸡腿，用刀把鸡腿...

荤菜2021.01.20

300g 鸡腿肉,一大勺 味增,两大勺 味�Y,适量 料酒,一大勺 沙拉酱,少许 姜,少许 蒜,按个人口味，可忽...

荤菜2021.01.20

主食材：,4个 鸡腿（琵琶腿）,1段 葱,4片 姜,1粒 八角,1片 桂皮, 红烧汁：,1粒（捣成蒜泥） 蒜,...

荤菜2021.01.20

300克 鸡腿肉,做法,1,2,1,2, 分享到： 简介 用料...

荤菜2021.01.20

10只 鸡爪,5只 青椒,少许 生姜，蒜，茴香,做法,鸡爪去指甲切块过水备用,青椒下油锅炒至起泡，加少许盐,1,...

荤菜2021.01.20

若干 鸡爪,若干 糟卤,做法,整只的鸡爪洗净，斜着劈成两瓣,将鸡爪放入锅中，加稍没过鸡爪的清水，大火开锅之后小火...

荤菜2021.01.20

鹌鹑蛋, 豆腐干, 柠檬, 酱油, 卤味包, 料酒,做法,鹌鹑蛋煮熟过冷水去壳,将剥好的鹌鹑蛋，豆腐干，卤味包...

荤菜2021.01.20

鸡爪, 干辣椒, 生姜, 大蒜子, 耗油, 白糖, 料酒, 卤水汁, 五香粉, 生抽,做法,鸡爪剪指甲，洗净。...

荤菜2021.01.20

鸡爪, 蒜泥, 韩国甜辣酱, 韩国酱油, 辣椒粉, 番茄酱, 白糖,做法,鸡爪洗净剪掉指甲，开水煮3分。,捞上...

荤菜2021.01.20

口蘑, 猪肉,1个 鸡蛋, 葱花, 酱油, 麻油,少许 盐，味精, 生鹌鹑蛋,做法,将猪肉洗净弄成肉泥。,将猪...

荤菜2021.01.20