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鳕鱼炖豆腐的做法-鱼香味炖菜谱

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质料聚集图:

1.鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀

2.锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制

3.鳕鱼两面煎黄推入一边,下入葱、姜、干辣椒段

4.待炒出葱姜味儿后加入酱油

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5.加入没过鳕鱼的清水,转入中火

6.中火烧开,豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅

菜品特色

这道鳕鱼炖豆腐,样子虽然欠悦目,然则味道老好哟。

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