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家常红烧鸡块的做法-咸鲜味炖菜谱

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1.鸡斩块,飞水后,取出备用

2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒

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3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块

4.大火烧开后,转中火,炖30分钟

5.大火收汁后加入青椒块翻炒平均即可

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