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虾仁蛋炒饭的做法-家常味炒菜谱

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1.

将虾仁放置在一其中等巨细的碗里,再放入事先准备好的玉米淀粉、盐和黑胡椒粉,搅拌,在室温下浸泡10分钟。

2.

开火,倒油入锅。当油温升到最先冒油泡的时刻将虾仁倒入锅中,只管让虾仁平均受热。约1分钟后,虾仁不再透明,呈金黄色,再捞出放置碗里。

3.

中火加热油锅,再将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。用锅铲翻炒至鸡蛋成固态状后,再转移到碗中。

4.

将油锅用清洁的纸巾擦拭清洁后,加入1汤匙油,并将洋葱和葱花倒入锅中爆香。

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5.

把米饭倒入锅中。摊匀加热1-2分钟后,再翻炒,发出嘶嘶声。

6.

汤匙酱油淋饭拌匀。

7.

把熟虾和熟鸡蛋加入锅中,拌匀。继续煮至饭热滋滋作响,时不时翻炒。若有需要,再加一汤匙酱油调味即可。

8.

最后,虾仁蛋炒饭完成!简直完善!

虾仁蛋炒饭制品图

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