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辣炒花蛤的做法-香辣味炒菜谱

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芹菜炒豆干的做法-家常味炒菜谱

1.

买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙

2.

用流动水冲洗清洁沥干水

3.

起油锅,入姜末,葱末,煸出香味

4.

入花蛤大火翻炒,

芹菜拌香干的做法-咸鲜味拌菜谱

5.

见花蛤略有启齿,加入料酒和辣椒酱

6.

待花蛤张启齿,便可出锅,上撒葱花

7.

装盘就可以吃上鲜味的花蛤了~

辣炒花蛤制品图

烹饪技巧

要买新鲜的花蛤,用大火炒启齿了就好了~

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