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我是半滴雨#泉源于内蒙古自治区#,参赛作品为农家豆角小炒肉,豆大圆润营养因素下饭的做法-家常味烧菜谱

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孔雀开屏的做法-酸辣味拌菜谱

1.

五花肉切成片,葱切段,姜切片。

2.

豆角洗濯去筋,红萝卜滚刀切块。

3.

锅中不加点油,放进五花肉干煸,煸出不需要植物油脂。

4.

煸至五花肉缩水率且金黄色,倒出一部门油,放进生姜片和葱段炝锅。

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5.

以后再倒进豆角和红萝卜煸炒,加生抽和酱油煸炒,并倒进适当冷水,火灾烧开。

6.

加少量盐调料,盖盖转文火焖三十分钟上下。

7.

放进青翠段,大火收汁,煸炒两下就可以起锅。

8.

十分鲜味的农家豆角小炒肉。

我是半滴雨#泉源于内蒙古自治区#,参赛作品为农家豆角小炒肉,豆大圆润营养因素下饭制制品图

烹饪技巧

五花肉尽可能煸干一些,要不肥肉影片一定剩余没有人吃;生抽酱油都是有咸淡味,中后期加盐注意份量;

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