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芒果牛肉粒的作法-家常味炒菜谱

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1.

提前准备牛羊肉200g,

2.

芒果2个,

3.

芒果对半割开,挖到果肉切片,

4.

牛羊肉撒盐、黑胡椒碎,推拿一会腌渍五分钟,

5.

出锅滚油,放进牛羊肉,

6.

煎制五分熟盛出,

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7.

所有切割成一小块,

8.

加生抽酱油、蚝油、白砂糖再腌渍15分钟,

9.

出锅一块无盐黄油化开,

10.

倒进腌渍好的牛肉炒1~1.五分钟,

11.

倒进芒果炒匀就可以起锅。

芒果牛肉粒制制品图

烹饪技巧

芒果放进锅中,需迅速煸炒起锅,时间长了口味、味儿会折扣。

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