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香椿苗拌核桃仁的作法-咸鲜味拌菜谱

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1.

最先我们要准备好制做这道炒外汇论坛香椿苗拌核桃仁炒外汇开户必须接纳的所有食物:香椿苗200g、核桃仁八个、枸杞子10粒。

2.

将香椿苗芽瓣上灰玄色的香椿籽夹壳除去,随后掐去根处整理整齐后控干水份预留,把核桃仁砸开去壳,随后用温开水将核桃仁侵泡后剥掉核桃仁表皮,枸杞用适当冷水侵泡。

3.

将沥干水份的香椿苗和剥掉表皮的核桃仁一起放进美食盆里。

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4.

放上侵泡好的枸杞,加入盐1g和芝麻油5ml搅拌平均就可以。

5.

一道鲜香酥嫩的香椿苗拌核桃仁就搞好了。

香椿苗拌核桃仁制制品图

烹饪技巧

1、香椿芽的味儿很粘稠,这家常小菜吃得即是食物自身的味儿,压根不用其他不需要调味品调料,仅用食用盐和芝麻油调料就可以了。
2、人人都知道香椿芽儿中带有亚硝酸盐,制做以前务必放进滚水中焯一下水,由于香椿苗比香椿芽儿更嫩一些,焯水以后会软塌掉,因此就没有焯水。
3、香椿苗和核桃仁的量可依据兴趣提前准备,没有特殊占比,多一点少点都可以。
4、现在是新核桃仁发售的季节,能够挑选用新鲜的核桃仁来做这家常小菜,口味更强。

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