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豆瓣酱炒花甲的做法-家常味炒菜谱

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蛇豆炒肉片的做法-家常味炒菜谱

1.

花甲放进水里,添加一勺盐侵泡,使其更强的吐沙

2.

水烧开后倒进花甲

3.

添加少量纯粮酒火灾焯水

4.

花甲所有张张口后捞起来

5.

用流动性的水洗濯整齐

6.

装进盘里备用

7.

姜削皮切丝,蒜头去衣切沫

8.

碗中倒进一勺木薯淀粉

9.

一勺生抽酱油

10.

适当冷水

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11.

搅拌平均备用

12.

热锅下油,放进姜丝和蒜沫举行爆香

13.

放进两勺豆瓣酱

14.

炒成辣椒油

15.

倒进花甲

16.

火灾煸炒匀称

17.

倒进料汁

18.

煮至浓稠

19.

装进盘里,撒进葱段就可以享受

豆瓣酱炒花甲制制品图

烹饪技巧

这家常小菜全线应用火灾现实操作,姿势要快,才可以维持花甲的细嫩。

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