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麻辣小黄鱼的做法-香辣味炖菜谱

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1.

提前准备食物(小米椒忘记出境了)

2.

用刀在鱼的身上划几刀,便捷进味

3.

小葱剁碎

4.

蒜头剁碎

5.

小米椒剁碎

6.

锅中烧开,放进小黄鱼煎一下

7.

一面煎至金黄色,翻过来再次煎至金黄色,预留

8.

此外用锅加点油烧开,放进葱碎举行爆香,放进黄豆酱

9.

锅中添水,放进香辣暖锅底料

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10.

放进煎好的小黄鱼

11.

放进生姜粉

12.

放进花椒粉

13.

放进食用盐

14.

倒进米酒

15.

倒进生抽

16.

走红烧开后,转低火煮15分钟,收浓料汁就可以

17.

摆盘撒蒜头碎、小米椒碎,上菜了

麻辣小黄鱼制制品图

烹饪技巧

1、小黄鱼要煎的火大一点
2、香辣暖锅底料的使用量依据自身口感加上

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