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小葱拌豆腐的作法-家常味拌菜谱

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1.

提前准备食物

2.

大豆腐切一小块

3.

小葱剁碎

4.

蒜头切末

5.

朝天椒剁碎

6.

锅中烧水,放进食用盐

7.

放进大豆腐煮2分钟

8.

煮豆腐的情形下调碗汁,蒜头末、辣椒碎放碗中,放进生抽和调味汁

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9.

放进食用盐,搅拌平均

10.

水豆腐煮好捞起来,控干水份

11.

豆腐块放进盘里

12.

豆腐块上边放小葱碎

13.

倒进碗汁

14.

上菜了

15.

服用时翻拌就可以

小葱拌豆腐制制品图

烹饪技巧

1、煮豆腐时加盐,能够去豆腥味
2、朝天椒丝使用量依据自身口感加上
3、调味汁可以用蚝油替换

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