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鸡翅土豆新组合的作法-家常味烧菜谱

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酸爽一夜渍的作法-酸味腌菜谱

1.

提前准备食物洗濯,马铃薯刨皮

2.

马铃薯、青红椒切滚刀块预留

3.

鸡翅绰水:凉水入锅,加适当酒,两块生姜片,鸡翅入锅绰水,水开后鸡翅捞起来洗濯整齐

4.

锅中添加几粒老冰糖,文火炒成糖色,放进鸡翅煸炒着色

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5.

放进生抽酱油、勺子豆瓣酱,添加马铃薯煸炒匀称,豆瓣酱有咸味,无需此外放盐。

6.

添加凉水未过马铃薯和鸡翅,添加生抽酱油,蚝油,低火煮8分钟

7.

8分钟后添加青红椒,煸炒匀称,大火收汁,起锅摆盘。

鸡翅土豆新组合制制品图

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