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干煸四序豆焖肉的做法-家常味炒菜谱

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1.

提前准备常用的食物

2.

四序豆洗濯后择去双方的筋,掰成5-6厘米的段。
蒜和红辣椒剁碎,生猪肉切小条。

3.

锅中放进适当油,烧开后放进四序豆,文火逐渐地的煎。
剩余油不太好用过多,用煎的方式 ,能够 降低油的需求量。

4.

锅中留底油,放进生猪肉条,炒成生猪肉泛白,盛出预留。

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5.

锅中的底油,烧到7成热时,放进蒜泥、朝天椒末文火煸香。

6.

添加适量的冷水,焖煮一会,让四序豆完全烂熟!熟后就可以起锅!
四序豆不太熟不能吃,异常容易中毒了!

7.

放进炒熟的肉和豆角,煸炒两下。
加生抽酱油,生抽,蚝油,盐调料。

8.

干煸四序豆焖肉就搞好了,酱香味十足!近期平均气温低,午饭做这菜,十分的下饭!

入秋,贴秋膘,午饭吃些有味的菜来提升胃口,填补精神!

干煸四序豆焖肉制制品图

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