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荷兰豆炒虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

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1.

准备好姜蒜,切完整用。

2.

准备好虾仁,洗濯备用。

3.

放进盐、耗油、生抽酱油、黑胡椒粉、米酒。

4.

姜丝放进虾仁中,搅拌平均,腌渍十分钟。

5.

荷兰豆掐去双方地下茎。

6.

锅中烧开水,焯一下荷兰豆和红萝卜。

7.

烫一分钟,捞起来备用。

8.

胡萝卜切片儿、黄椒切丝儿备用。

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9.

锅中倒进油,加温至五成热,放进腌渍好的虾仁,煸炒匀称。

10.

再添加蒜片,再次煸炒。

11.

添加黄椒丝,煸炒匀称。

12.

再添加荷兰豆和红萝卜再次煸炒。

13.

添加适量的盐。

14.

再将腌渍虾仁的料汁倒进锅中,再次煸炒。

15.

蔬菜水果进味后就可以起锅了。

16.

咸香适口的荷兰豆炒虾仁就上菜了!

荷兰豆炒虾仁制制品图

烹饪技巧

荷兰豆焯一下会较为进味,所有烹制全历程也许5-6分钟,依据虾仁尺寸来调整时间,虾仁大能够多炒2分钟,仅供参考!

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