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生鸡蛋的花式食用方式-生命炒蛋,没点整体实力畏惧叫这名,鲜味又简朴的作法-香辣味烧菜谱

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1.

3个生鸡蛋打进碗中。

2.

放盐 米酒 冷水打撒搅拌。

3.

来调生命料汁-将适当盐、白砂糖、生抽酱油、蚝油、香醋、辣椒面、木薯淀粉、冷水一起放进一个碗中。

4.

搅拌平均。

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5.

锅中加点油,油热后倒进鸡蛋液。

6.

待鸡蛋液凝聚后,用勺轻轻地往上推,让没有凝聚的鸡蛋液再次遇热凝聚,往返不停几回,待所有鸡蛋液都凝聚,随后炒散。

7.

最终将生命料汁倒进生鸡蛋中,火灾煸炒,收干料汁,就可以盛出摆盘了。

8.

麻辣下饭的生命炒蛋就完成了。

生鸡蛋的花式食用方式-生命炒蛋,没点整体实力畏惧叫这名,鲜味又简朴制制品图

烹饪技巧

调料的份量依据生鸡蛋总数是若干,开展调整;生鸡蛋中放少量水就会让生鸡蛋更嫩;炒蛋的情形下要中文火不必炒糊了。

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