分享到: 简介
终于在我的生日这一天,迈出新的一小步。酝酿了两年,它总算和大家见面了。因为自己热爱和乐于分享美食,加上过去主持人的经历,独立策划和制作一个属于自己的美食节目,很早就列入计划清单。 我已经不单单满足于为大家制作健康安心的美食,把“人人都能做烘焙“的愿望传达出去,似乎更具意义。这算不算一点温暖的小野心呢?爱和美食是如此复杂的缠绕混合在一起,我们爱可贵的食物,更应爱那些耗在它们头上的无数光阴。 第一期,送上我最爱的经典――布朗尼。愿喜欢。我保证,一定还有以后。
用料
70克 黄油 | 70克 黑巧克力 |
50克 细砂糖 | 几滴 香草精 |
1个 鸡蛋 | 30克 低筋面粉 |
40克 核桃 |
做法
- 1
黄油切块与黑巧克力一起隔水融化
- 2
加入细砂糖搅拌
- 3
加入香草精几滴
- 4
鸡蛋一个打散加入3,搅拌均匀
- 5
低粉过筛加入4,切拌均匀
- 6
核桃切碎,加入5
- 7
入模,烤箱预热170℃,中层,上下火20分钟
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