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高原上有奶牛「厨娘物语」高原奶茶 奶牛棉花糖

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5g 黄油,600ml 鲜奶,10g 红茶,100ml 淡奶油,若干 棉花糖,若干 杏仁片,500g 白巧克力,一支 黑色巧克力笔,做法,奶锅内放入一块黄油,小火融化至略微焦黄,1,2,3,加入新鲜羊奶,4,也可以用牛奶代替,5,搅拌片刻,小火至鲜奶煮开,6,放入适量红茶,

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“爱上一匹野马,可我的家里没有草原!”那就,煮上一壶高原奶茶,画出一头头可爱的奶牛,送给对方一整个草原。和爱的人假装在高原,度过温馨的情人节下午茶~

用料

5g 黄油 600ml 鲜奶
10g 红茶 100ml 淡奶油
若干 棉花糖 若干 杏仁片
500g 白巧克力 一支 黑色巧克力笔

做法

  • 1

    奶锅内放入一块黄油

  • 2

    小火融化至略微焦黄

  • 3

    加入新鲜羊奶

  • 4

    也可以用牛奶代替

  • 5

    搅拌片刻,小火至鲜奶煮开

  • 6

    放入适量红茶

  • 7

    倒入适量淡奶油

  • 8

    加入很少量的盐(传统的蒙古奶茶是有淡淡的咸香味,所以不是放糖而是放盐哦)

  • 9

    小火煮十分钟左右,看见呈现奶茶色就可以啦

  • 10

    过滤茶渣,装进壶内,高原奶茶就完成啦

  • 11

    开始做奶牛棉花糖啦!烧开一壶热水

  • 12

    热水装在大碗里,取出巧克力

  • 13

    白巧克力掰小块放入小碗内,融化成液态

  • 14

    棉花糖

  • 15

    棉花糖一端的两边分别剪开个插口

  • 16

    用杏仁片插在开口处,做成牛耳朵。

  • 17

    杏仁片要选大小相似的,做出来的耳朵才会像哦~

  • 18

    拿住棉花糖,没有插杏仁片的那端垂直放入白巧克力液中,沾取三分之一的巧克力液,做成牛牛鼻子部分

  • 19

    倒过来放置全部冷却凝固。(可以取下牛耳朵在碟子内倒置透干,也可以用牙签插在棉花糖上,另一端固定在泡沫上透干)

  • 20

    接下来开始画眼睛鼻子。热水融化巧克力笔。在一只牛耳朵上涂满黑色巧克力;在中间白色部分点上眼睛

  • 21

    在白色巧克力部分点上牛的鼻孔,就完成啦!(背后用牙签固定,方便手拿。)

  • 22

    一群奶牛就完成啦!还可以随意发挥,做成带黑眼圈的牛牛~

  • 23

    蒙古奶茶在蒙古族人的传统饮茶习俗,蒙古语中叫“苏台茄”。是用砖茶和鲜奶煮成的咸奶茶。

  • 24

    营养丰富,补充热量和蛋白质。浓郁的奶香,绵甜带咸,有着纯朴且浓厚的口感。喝一口仿佛置身在蒙古草原上,感受一阵阵带着青草味的风扑面而来。

  • 25

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