香蕉巧克力玛芬

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最简单最傻瓜的玛芬，一是因为快手方便，做起来要不了多长时间，我也累得没多少精力去折腾复杂的东东；二是因为玛芬个子小巧，一杯一小个，给儿子一个拿个勺子挖正好，免得做个大的那一整个都得给他五马分尸，捣鼓得不成样子，都给浪费了我还得给他收残。     琢磨完了品种开始琢磨配方，因为香蕉的味道很浓郁，感觉加入奶油奶酪口感会更棒，再夹点坨屁屁喜欢的巧克力豆，这道点心他一定无法抗拒的！     所以这道香浓诱人的香蕉奶酪巧克力豆玛芬就此诞生啦

用料

做法

• 1

  黄油和奶油奶酪置于室温软化。

• 2

  用电动打蛋器以低速搅打至顺滑。

• 3

  加入糖粉，搅打至光滑无颗粒。

• 4

  鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次。

• 5

  将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀。

• 6

  香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀。

• 7

  加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀。

• 8

  将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可。