首页 烘培 烤箱菜 正文

地瓜麦芬

扫码手机浏览

低粉, 黄油, 鸡蛋, 白糖, 牛奶, 蔓越干, 精盐, 柠檬汁, 泡打粉, 小苏打,做法,黄油称好切成小块,温暖软化。,各种材料准备好(蔓越干没拍上)。泡打粉、小苏打一起过筛到低粉里。,1,2,3,软化好的黄油加入白糖、精盐顺时针打发至变色且体积膨松。分次加入打散后的鸡蛋,并打发均匀。要等第一次加入的鸡蛋完全和黄油融合之后再加第二次。然后再加入新鲜柠檬汁以及香草精,搅打均匀。,4,倒入鲜奶。此时不需要搅拌。低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入黄油混合物里。用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润面糊。,5,倒入切好的地瓜块,搅拌均匀。,6,挤入模具,2/3满,放入预热好180度的烤箱。,

分享到: 简介

用料

低粉 黄油
鸡蛋 白糖
牛奶 蔓越干
精盐 柠檬汁
泡打粉 小苏打

做法

  • 1

    黄油称好切成小块,温暖软化。

  • 2

    各种材料准备好(蔓越干没拍上)。泡打粉、小苏打一起过筛到低粉里。

  • 3

    软化好的黄油加入白糖、精盐顺时针打发至变色且体积膨松。分次加入打散后的鸡蛋,并打发均匀。要等第一次加入的鸡蛋完全和黄油融合之后再加第二次。然后再加入新鲜柠檬汁以及香草精,搅打均匀。

  • 4

    倒入鲜奶。此时不需要搅拌。低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入黄油混合物里。用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润面糊。

  • 5

    倒入切好的地瓜块,搅拌均匀。

  • 6

    挤入模具,2/3满,放入预热好180度的烤箱。

  • 7

    中层烤焙20分钟左右,直到完全膨发,表面呈金黄色即可。

该菜谱来源于用户上传 打印菜单
阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

相关推荐