不用大米,赛过豆浆,山东“特色白粥”,到底有何特别之处?
说到白粥,您第一个想到的一定是白米粥,用大米直接煮成的大米粥,只要是以大米为主食的城市,大约都是这类白粥。但是,...
鲁菜系2021.01.04
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鲁菜系2021.01.04
鸡蛋大蒜泥,也叫鸡蛋蒜,是山东鲁西南一带常见的吃法。将熟鸡蛋与大蒜一起放在蒜臼中捣乱成泥状,加盐、香油调匀即可。...
鲁菜系2020.12.17
秋天到了,前两天去菜市场时才发现,山东这边的菜市场里多了一种花卖,没有香气的白色小花——韭菜花。在来山东之前,我...
鲁菜系2020.12.17