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懒人芝士蛋糕

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125g 奶油奶酪,一个 鸡蛋,看自己口味! 糖, 就没了!!!对!!没了!!就那么简单!!,做法,奶油奶酪隔水软化 (如果不会就请出门买一块现成的吧 别为难自己了),鸡蛋的蛋黄放进软化过的奶油奶酪里面  再加点白糖 看自己口味(但是留一点白糖下一步备用)搅拌均匀,1,2,3,蛋清加留的那点糖打发!!打发知道吧 没打到做戚风那么硬 有个尖角就行了,4,把打发过的蛋清和2步骤搅拌搅拌 倒进模具里(量不大 我用的条状模具 估计6寸模具铺上去都很薄一层)进烤箱 170度50分钟,

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你也喜欢重口味芝士蛋糕?觉得冻芝士口感腻?重芝士太夯实?轻乳酪不够味?  那就试试烂人芝士吧!!

用料

125g 奶油奶酪 一个 鸡蛋
看自己口味! 就没了!!!对!!没了!!就那么简单!!

做法

  • 1

    奶油奶酪隔水软化 (如果不会就请出门买一块现成的吧 别为难自己了)

  • 2

    鸡蛋的蛋黄放进软化过的奶油奶酪里面  再加点白糖 看自己口味(但是留一点白糖下一步备用)搅拌均匀

  • 3

    蛋清加留的那点糖打发!!打发知道吧 没打到做戚风那么硬 有个尖角就行了

  • 4

    把打发过的蛋清和2步骤搅拌搅拌 倒进模具里(量不大 我用的条状模具 估计6寸模具铺上去都很薄一层)进烤箱 170度50分钟

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