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桂花山药紫薯糕

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山药, 紫薯, 糖桂花, 牛奶, 饼干模具,做法,山药和紫薯去皮入锅里隔水蒸,因为有水蒸气紫薯会出水把山药染色所以分开蒸。山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面,随着蒸汽会逐步融化于食材中。蒸好了之后分别用碗装上。,紫薯加入适量牛奶用手持搅拌器打成紫薯泥,超级惊艳得到这么顺滑的紫薯泥。因为山药具有黏性不推荐用搅拌器以免损坏,所以加牛奶后入保鲜袋用擀面杖擀成泥。,1,2,3,取一个饼干模具,装入三分之一山药泥用小勺子压平加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。表面撒少许糖桂花,4,多余的紫薯泥加入牛奶用搅拌器搅打成紫薯牛奶,5,成品图!!!圆的方的爱心的饼干模具都好看哒!只是觉得小花花感觉比较有古朴中式糕点的氛围啦!,6,多余的紫薯打成紫薯牛奶好喝又不浪费!,

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喜欢紫薯山药加了牛奶的顺滑感...灵机一动加的糖桂花没想到口感很是惊艳捏~~~这样的中式甜点宴客也很棒哒!简单快手哇~~

用料

山药 紫薯
糖桂花 牛奶
饼干模具

做法

  • 1

    山药和紫薯去皮入锅里隔水蒸,因为有水蒸气紫薯会出水把山药染色所以分开蒸。山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面,随着蒸汽会逐步融化于食材中。蒸好了之后分别用碗装上。

  • 2

    紫薯加入适量牛奶用手持搅拌器打成紫薯泥,超级惊艳得到这么顺滑的紫薯泥。因为山药具有黏性不推荐用搅拌器以免损坏,所以加牛奶后入保鲜袋用擀面杖擀成泥。

  • 3

    取一个饼干模具,装入三分之一山药泥用小勺子压平加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。表面撒少许糖桂花

  • 4

    多余的紫薯泥加入牛奶用搅拌器搅打成紫薯牛奶

  • 5

    成品图!!!圆的方的爱心的饼干模具都好看哒!只是觉得小花花感觉比较有古朴中式糕点的氛围啦!

  • 6

    多余的紫薯打成紫薯牛奶好喝又不浪费!

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