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虾鳝粥

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虾干元贝粥

虾鳝粥

作者:y吃货的美食日志

康健功效

虾:护齿、珍爱骨骼、低卵白质
黄鳝:维持皮肤和粘膜康健

食材用料

200g 相克食物
大米 200g 相克食物
黄鳝 2条 相克食物
生姜 5片 相克食物
香葱 1根 相克食物
适量

虾鳝粥的做法

  • 1.将米洗净下锅里煮,加入切好的生姜一起煮。当锅里的水沸腾以后,打开盖子,待米差不多熟的时刻,加入鳝鱼骨。

    玉米渣粥

  • 2.时代将虾的虾线去除,在白粥煮好的时刻加入鳝鱼和虾。

  • 3.煮开,加入切好的葱花,加适量的盐,搅拌平均。

小贴士

1.在白粥煮好的时刻再加入虾和鳝鱼,这样煮出来的粥对照好喝,虾和鳝鱼的口感也是最好的。
2.鳝鱼是在市场买人家杀好的,以是就不放图片了。我一样平常买鳝鱼的时刻,会要求老板帮我杀之前洗清洁鳝鱼,这样杀鳝鱼的时刻就不要再洗去鳝鱼血,煮出来的粥味道也会足一点。
3.加盐的时刻,可以先试试味道,平时吃对照淡的同伙也要把盐加适量,这样可以更能喝出虾的鲜美。
4.由于我是拿电饭锅煮的,电饭锅的火候不能控制,以是煮的时刻可以多放一点水。煮好关闭电源的时刻,电饭锅内胆另有余热,可以让它再稍微煮一下,这样的粥会对照稠。
5.不吃香葱的同伙可以加芹菜或者香菜,味道也是稀奇棒。

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红枣黑米粥

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