首页 家常菜 糖水小吃 正文

萝卜糕的做法-萝卜糕的营养价值

扫码手机浏览

绿豆糕的做法-绿豆糕的种类有哪些?

萝卜糕的做法-萝卜糕的营养价值

导语:白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物;由于含有厚实的淀粉酶,而有助于碳水化合物、卵白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕,能够改善

白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物;由于含有厚实的淀粉酶,而有助于碳水化合物、卵白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕,能够改善胃不恬静,消化不良的误差;口腔内容易发炎的人也应多吃。


萝卜糕的做法-萝卜糕的营养价值

萝卜糕的简介

萝卜糕,闽南区域称之为“菜头粿”,是中式传统的糕点,接纳在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等质料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色雪白,质地柔软,味道鲜美。它是一种冬春适令小吃,家庭常在年控制作。这种糕点服法多样,在我国闽南、广东等区域都可有卖,价钱廉价,好吃又营养。这种糕点服法多样,在中国巨细都会都可有卖,价钱廉价,好吃又营养。

萝卜糕的做法

主料:稻米500克、白萝卜1000克。

辅料:腊肉(生)100克、腊肠25克、虾米50克。

调料:白砂糖30克、盐15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小葱15克、植物油15克。

制作历程:

1、萝卜洗净擦丝,然后放入滚水中氽烫两分钟捞出,冷水洗沐后挤干水分;

马蹄糕的做法-马蹄糕的营养价值

2、腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用;

3、萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌平均,然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖夹杂平均,制成萝卜糕面团;

4、取长方形直口容器,在内壁平均涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实,然后再将面团倒扣取出;

5、蒸锅中做水,水开后大火蒸30分钟,放凉后切成1cm的薄片,小火煎制两面上色即可。

萝卜糕的营养价值

助消化

白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物;由于含有厚实的淀粉酶,而有助于碳水化合物、卵白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕,能够改善胃不恬静,消化不良的误差;口腔内容易发炎的人也应多吃。

防癌抗癌

萝卜能诱导人体自身发生滋扰素,增添机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有主要作用。

预防富贵病

萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的倾轧。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳固血压,预防冠心并动脉硬化、胆石症等疾病。

米糕的做法-米糕的营养价值

阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除