【12道传统湘菜详解】来源:湘菜人微报子龙脱袍子龙脱袍,是一道以鳝鱼为主料的湖南省特色传统名菜,属于湘菜系。此菜...
湘菜系2020.12.17
茶油土鸡特点:这道菜是以衡阳为代表的传统湘南名菜,在这里,罗师傅选用来自云浮乡下的纯种土鸡,肉质更为嫩滑;搭配湖...
湘菜系2020.12.17
湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,主要以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地...
湘菜系2020.12.17
老妈碎碎鸡旺销地:老妈家庭厨房成本:20元售价:58元毛利:65%制作流程:1、本地黑土鸡宰杀治净,剁成2厘米见...
湘菜系2020.12.17
叱咤魔都湘菜江湖多年,凭借的不仅仅是风味地道的湘菜,更重要的是对原料品质的执着制作工序最为复杂的「招牌孜然肋排骨...
湘菜系2020.12.17
1、湘味黄花鱼食材大黄花3条、啤酒一罐、食用油适量、淀粉30g、葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、糖适量...
湘菜系2020.12.17
中秋国庆回湖北呆了5天,虽然天天下雨,村子里路也不大好走,与设想的有一定区别;但是也因为下雨老爸不工作,我跟孩子...
湘菜系2020.12.17