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青椒营养厚实,还能预防这3种疾病,看完后你还不吃?

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青椒,是我们餐桌上许多菜都需要用到的配菜,不外由于它味道不太好,许多人每次都市把它挑出来扔掉,实在,你扔掉的不仅仅是菜,还扔掉了许多营养和治病的“药”。

青椒的营养你知道吗?

青椒富含维生素C,听说它含有的维生素是番茄含量的7到15倍,居蔬菜中的首位;其含有的维生素C,能够祛除自由基,延缓朽迈,爱美的女性可多吃。

吃青椒能预防这3种疾病

1、预防癌症

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青椒含有抗氧化物质,抗氧化物质可有用地祛除过量的自由基,降低基因突变的概率,从而间接地到达抑制细胞癌变的功效。

2、便秘

青椒所含的辣椒素能助于消化,促进肠道蠕动,防止便秘,有便秘之苦的人不妨每餐都吃点青椒。

3、防治坏血病

青椒含有厚实的维生素C、维生素K,能防治坏血病,对血管懦弱、血虚也有辅助治疗作用。

青椒的名堂服法

若是着实不喜欢青椒的味道,可与多种食物举行搭配,到达增入口感的作用。可与西红柿、鸡蛋一起炒,做个简朴的“青椒番茄炒蛋”;也可以与鸡腿肉、姜蒜等一起炒个鲜味的荤菜,青椒的服法多样有趣,等着你去发现。

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