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四序豆怎么做好吃 五种家常做法鲜味又康健

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你还在为康健与美食的选择而烦恼吗?易网在线养生网这次为列位准备了四序豆怎么做好吃 五种家常做法鲜味又康健,步骤简朴,一看就会,好吃又营养,鲜味康健两不误。

四序豆怎么做好吃?四序豆是一样平常生涯中常见的蔬菜,四序豆的营养异常厚实,而且对人体有很大的益处,人们都喜欢吃四序豆。那么你知道四序豆怎么做好吃那?下面小编给人人先容四序豆的几种家常做法,简朴易做,鲜味十足,赶快来学学吧。

四序豆炒肉

质料:四序豆、盐、生抽、猪肉。

做法

1、四序豆洗净,撕去头尾和老筋,切段备用。

2、猪肉洗净切片。

3、热锅倒入适量油烧热,加入肉片中火微炒。

4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注:只把肉片盛出锅,内里的油留着。

5、这时放入四序豆,改大火不停翻炒至四序豆变色。

6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。

7、把备用的肉片倒入翻炒平均。

8、放点点水,水干时翻炒两分钟即可出锅。

家常干煸四序豆

质料:四序豆400克,碎猪肉末50克,干辣椒3个,老姜10克,植物油25克,大蒜3瓣,食盐8克,味精3克。

做法

1.将四序豆拣成5厘米的小段,洗净晾干。干辣椒切3厘米的小筒,老姜拍碎;大蒜切片。

2.炒锅置于火上,大火烧热,放与入植物油;再放干辣椒和老姜;冒烟后倒入四序豆翻炒。炒至半生后,小火逐步煸15分钟至熟透。调回大火,加入碎肉末,放盐和味精。

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3.翻炒1分钟后,起锅入盘。

干煸四序豆

质料:四序豆300克,肉馅80克,大葱半根,大蒜3瓣,干红辣椒5个,料酒15ml,生抽15ml,老抽1茶匙5ml,盐3克,白糖3克。

做法

1.将四序豆洗净后择去两头的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱划分切成末,干辣椒剪成段备用。

2.充实沥干四序豆外面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四序豆,改成中火逐步炸至外面变白,外皮最先泛起皱褶时,沥油捞出。

3.肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用。

4.锅中补少许油并用大火加热,放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味。

5.倒入煸过的四序豆翻炒几下,再倒入炒熟的肉馅,调入生抽,老抽,盐和白糖翻炒1分钟,待调料和菜夹杂平均后即可。

榄菜肉末炒四序豆

质料:四序豆1斤,猪肉少许,橄榄菜适量,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量。

做法

1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.将四序豆洗净去筋络后切粒,焯水至熟捞出。

3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉碎翻炒。

4.加入四序豆及橄榄菜炒平均。

5.加入适量盐调味即可。

看完这篇文章,你学会四序豆怎么做好吃 五种家常做法鲜味又康健的制作方式了吗?网罗最康健的饮食食谱,请认准易网在线养生网。

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