首页 标签存档:湘菜

湘式辣鸡块

适量 鸡翅根,做法,鸡翅根洗净,改刀成两块。,焯水后洗净浮沫。,1,2,3,香菇切片;青椒切碎。,4,锅内热油,...

湘菜系2021.01.06

大师亲自复原!12道几近失传的老湘菜同时亮相!未来或难以重现

【12道传统湘菜详解】来源:湘菜人微报子龙脱袍子龙脱袍,是一道以鳝鱼为主料的湖南省特色传统名菜,属于湘菜系。此菜...

湘菜系2020.12.17

湘菜十大传统名菜

一说起湘菜,很多人都说过我吃过湖南经典名菜剁椒鱼头,然而很多人却没有吃过如东安子鸡、腊味合蒸这样的湘菜传统名菜,...

湘菜系2020.12.17

这6道传统湘菜,传递出真正的湖南味

茶油土鸡特点:这道菜是以衡阳为代表的传统湘南名菜,在这里,罗师傅选用来自云浮乡下的纯种土鸡,肉质更为嫩滑;搭配湖...

湘菜系2020.12.17

舌尖上的12道湘菜,香辣过瘾,道道下饭,你吃过几道?

湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,主要以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地...

湘菜系2020.12.17

9道特色招牌湘菜,款款热卖!

老妈碎碎鸡旺销地:老妈家庭厨房成本:20元售价:58元毛利:65%制作流程:1、本地黑土鸡宰杀治净,剁成2厘米见...

湘菜系2020.12.17

几十道正宗湘菜,鲜爽辣意梦回潇湘

叱咤魔都湘菜江湖多年,凭借的不仅仅是风味地道的湘菜,更重要的是对原料品质的执着制作工序最为复杂的「招牌孜然肋排骨...

湘菜系2020.12.17

15道湖南菜的做法,爱吃湘菜的朋友赶紧收藏

1、湘味黄花鱼食材大黄花3条、啤酒一罐、食用油适量、淀粉30g、葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、糖适量...

湘菜系2020.12.17